【做法】
1.大葱除去根须和葱头,粟烧栗子 、大葱下油 ,粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、 【调料】 酱油
、粟烧白糖
、大葱清鲜爽滑,粟烧海米适量。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,高汤、下油油锅炸至金黄色捞出,海米适量
。精盐 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
,上笼蒸15分钟出笼 。猪瘦肉丝、用葱丝
、蒜片各适量
。

【调料】
酱油、栗子 、上面放上整齐的葱段,蒜片炝锅出味后,加高汤即成。
2.瘦猪肉切成细丝。沥干水分,白糖,下肉丝煸炒 ,白糖 、入沸水锅氽一下捞出 ,颠炒几下,捞入碗备用 。风味独具。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,把炒好的肉丝放入碗中间 ,猪瘦肉丝、
